Mundo sustentable, mundo inteligente

Aunque el tema del cambio climático a nivel global sí es relativamente nuevo, los productos orgánicos no lo son. Hay empresas que llevan décadas produciendo y comercializando productos orgánicos.

Por cierto, y mientras les escribo, traigo puestos unos pantalones orgánicos.

Pero estos productos orgánicos nunca se pusieron de moda hasta que gente como Al Gore nos hizo abrir los ojos convenciéndonos que debemos ser consumidores responsables y haciéndonos ver que nuestras decisiones en cuanto a los productos que compramos tienen un efecto directo en el medio ambiente.

Entonces ahora (más vale tarde que nunca) adoptamos una mentalidad sustentable de consumo y vemos cada día más productos orgánicos a nuestro alcance.

Y déjenme decirles que esta tendencia va a la alza y no hay marcha atrás. Así que para los que no se han puesto al corriente, vayan pensando cómo pueden adoptar una mentalidad sustentable no solo en cuanto a lo que consumen, sino en cuanto a lo que venden también.

Si tienen una empresa que hace bolsas o botellas de plástico, vayan preparándose porque en varias ciudades de EE.UU. y Europa están eliminando las bolsas de plástico en los súper mercados y de igual manera las botellas de este material.

Cada día más y más empresas implementan iniciativas ambientales en sus operaciones y buscan proveedores que reúnan también criterios ambientales.

La revista Entrepreneur nos revela unos datos importantes sobre las tendencias orgánicas.

En cuanto a la industria alimenticia, la carne orgánica ha tenido un crecimiento del 30%, los productos lácteos orgánicos un 25%, las frutas y verduras orgánicas un 24%, los panes y cereales orgánicos un 23%, y las botanas orgánicas un 21% de crecimiento.

Las proyecciones de ventas de alimentos y bebidas orgánicas para el 2008 fueron de $23.6 mil millones de dólares.

En cuanto a las industrias no-alimenticias, el crecimiento de productos orgánicos para el hogar fue de 32%, mientras aquellos de cuidado personal crecieron un 24%.

Incluso una encuesta menciona que los padres educados están dispuestos a pagar hasta 150 veces más por productos para bebé que sean sustentables.

El sector energético también vio crecimiento en las tendencias ambientales. Las instalaciones de energía solar fotovoltaica crecieron un 44%, la energía solar térmica un 28%, la energía eólica un 27%, y la geotermal un 6%.

Los empleos creados en la industria de energía renovable fueron 8.5 millones y se espera que para el 2030 el número de empleados laborando en este rubro ascienda a 40 millones.

Y la mentalidad de los consumidores también sigue esta tendencia.

No solo más de la mitad de los estadounidenses deciden comprar productos que sean sustentables, sino que además, el 31% de inversionistas en la bolsa prefieren comprar acciones de empresas que sigan prácticas sustentables.

Entrar al mundo orgánico no solo es una decisión sustentable, es una decisión inteligente.